春、昼と夜のチヌ三昧 （2025.04.02更新）
午前と午後の診療の間、私はいったん自宅に戻って、昼食と休憩をとり、午後に向かう鋭気を養います。今日、そんな私を待っていたのは、チヌ天丼でした(図1)。やるね、あなた（妻のことです）。ふっくらチヌに加え… ▼続きを読む

崎戸のチヌも天ぷらで （2025.04.01更新）
ふたたび寒波が襲来し、最低気温4℃、海辺では6m以上の強風が予測される3月下旬、ハムレットのように私は深刻な悩みに苛まれていました。釣りは強行するとして、どこに行くべきかと。当初は脇岬の護岸を予定して… ▼続きを読む